restauration (martinique)

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre de son ambition de croissance et de développement stratégique, Areas, acteur majeur de la restauration concédée, recrute un(e) Chargé(e) de projets développement et appels d'offres pour accompagner les activités de la Direction Développement et Relations Concédants, en contrat CDD 6 mois. Ce poste transverse et exposé offre une immersion au coeur des enjeux commerciaux, opérationnels et contractuels de l'entreprise. Missions principales : 1. Appui transverse et récurrent - Assurer une veille active sur les appels d'offres et consultations. - Mettre en place et suivre les outils de pilotage de l'activité. - Tenir à jour la base de données Développement (candidatures, DCE, négociations...). - Suivre et analyser les données clés sur les concurrents et leur stratégie. - Maintenir la cartographie des interlocuteurs et décideurs des sociétés concédantes. - Préparer les supports de Business Reviews et de comités internes. - Coordonner la mise à disposition des contenus de réponse-type et personnalisés avec les fonctions support. 2. Appui Appels d'Offres - Constituer les dossiers de candidature. - Analyser et synthétiser les dossiers de consultation.[...]

Employé / Employée de ménage

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Présentation du Site; Le Pavillon d'Aurabelle , entre Gréoux-les-Bains et Vinon-sur-Verdon est un gîte pour grands groupes et accueille des scolaires, des fêtes et mariages. Description du poste; Nous cherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour participer en équipe à des missions variées liées au ménage, la préparation des hébergements et au service en restauration. Vos missions principales; - Entretien et ménage des locaux, chambres, espaces en commun, salle de restauration, sanitaires. - Service en restauration; misent place, service,débarrasage, vaisselle, rangement. Vos qualités principales; - Rigoureux, organisé(e), autonome, souriant(e) et dynamique. - Capable de travailler en équipe, ponctuelle et motivé(e) par le travail bien fait. Profil recherché; - Polyvalent(e) et à l'aise avec la diversité des taches. - Goût du contact et sens du service. - Permis B. -Travail en weekend ou soirée accepté. Conditions; - CDD 8 mois ( mars- fin octobre) , 100H/mois. - Rémunération; 12€/H NET. - Pas de logement possible sur place.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur du magnifique village de caractère de Labeaume, au bord de la rivière, le restaurant L'Ardenave recherche un/e chef/fe de cuisine pour la saison d'été 2026. L'établissement accueille une clientèle de vacanciers, de promeneurs et d'habitués dans une ambiance conviviale et détendue, avec une cuisine tournée vers les produits frais et de saison. En lien avec le gérant, votre rôle consistera à: - concevoir et réaliser une carte courte, gourmande et faite maison, mettant en valeur les produits de saison - organiser le fonctionnement de la cuisine: mise en place, préparation, envoi et dressage, en garantissant régularité et qualité - encadrer et animer l'équipe de cuisine, dans un esprit sain et bienveillant, soudé et efficace, même dans les gros coups de feu - veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et à la propreté irréprochable de la cuisine - gérer les commandes, les stocks et les coûts matières Profil recherché: - expérience confirmée comme Chef de Cuisine ou Second de Cuisine - capacité à travailler en saison avec volume et rythme soutenus, tout en gardant calme, rigueur et esprit d'équipe - sens du produit, goût pour la gastronomie, envie[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Sampans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Hotel 4* et Restaurant étoilé recherche un(e) chef(e) de rang pour compléter son équipe dynamique. Chef MOF Romuald FASSENET souhaite renforcer son équipe de salle. Profile expérimenté et motivé à regagner une équipe ambitieuse pour offrir aux clients une expérience unique dans un cadre de travail confortable. CDD à partir de mi mars. Possibilité d'enchainer sur une saison d'hivers. Nourri et logé. Anglais obligatoire 3 jours de congés hebdomadaire

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre nouveau restaurant à Canet vous propose dans un cadre moderne une cuisine traditionnelle, inventive, élaborée à partir de produits frais de qualités. Nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e). Vous serez en charge de : - Réaliser les entrées, la mise en place - Réaliser les desserts - Aider au dressage des plats chauds - Effectuer la plonge et nettoyage du poste de travail pendant et après chaque journée de travail, en application des procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Cuisiner dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'entreprise. En basse saison nous sommes ouverts 4 jours par semaine du jeudi au dimanche midi ainsi que le vendredi et samedi soir En haute saison, nous sommes ouverts 5 jours par semaine du mercredi au dimanche soir ainsi que le dimanche midi **** Poste à pourvoir immédiatement****

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ferney-Voltaire, 11, Ain, Occitanie

BURGER'S recrute équipier polyvalent (h/f) - Conseiller les clients et prendre les commandes - Assurer le service au comptoir et l'encaissement - Préparer les commandes (Burgers, Frites, Boissons et Desserts) - Contribuer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) Qualités professionnelles : Sourire et bonne humeur, Respect des procédures, Autonomie, Gestion du stress, Travail en équipe Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beynost, 10, Ain, Grand Est

Toasushi/Pokevaiana est bien plus qu'un lieu de restauration : c'est une aventure humaine. Nous plaçons la confiance, la proximité et la passion au cœur de notre quotidien. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à une ambiance positive et à une expérience client unique. MISSIONS PRINCIPALES Le/la Commis(e) s'assure de la qualité des produits pour donner aux clients une expérience unique. Cuisine : Eplucher et découper les fruits et légumes, maitriser l'ensemble des recettes des préparations, maitriser la cuisson du riz, maitriser les cuissons des aliments et des préparations. Gestion : Contrôler la qualité des matières premières (poisson, viande, avocat, légumes.). Participer à la réception des livraisons et vérifier les bons. Etiqueter et stocker les produits. Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements. Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service. Hygiène et sécurité : Appliquer les règles HACCP, maintenir la propreté des équipements et surfaces, utiliser correctement les EPI. Utiliser le logiciel de suivi des tâches d'hygiène. Vérifier la fraîcheur et la qualité des ingrédients, assurer la bonne[...]

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en Restauration pour ses deux restaurants : Gastronomique, étoilé au Guide Michelin et un bistronomique. Le/la commis de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.). Poste à pourvoir à compter de mars 2026

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant dans le centre ville de Digne les Bains, vous serez en charge de préparer et de cuisiner des plats et desserts traditionnels. Poste à pourvoir à partir dès que possible.

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** Contrat pour la saison HIVER poste à pourvoir immédiatement et jusqu'à mi avril *** POSTE nourri le midi mais NON LOGE. Pour un restaurant d'altitude, vous aurez en charge de la préparation et la vente des paninis et de sandwichs, l'encaissement et la tenue de la caisse, la prise de commande et le service à la clientèle. Vous travaillez devant la clientèle. Vous serez également amené à installer le self le matin, à effectuer le service au self le midi et le rangement et nettoyage. Travail en équipe de 2 ou 3 personnes sur ce poste. Travail pour un employeur privilégiant une bonne ambiance et l'esprit d'équipe. 2 jours de repos par semaine et heures supplémentaires payées. Amplitude horaires : de 8h00 à 16h45 sur 5 jours par semaine selon horaires des remontées mécaniques.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison d'hiver 2025/2026 poste débutant immédiatement et jusqu'à fin mars 2026. Pour un restaurant d'altitude situé sur la station de ski de Vars, vous êtes chargé(e) de : - la plonge pour service midi et soir - l'aide en cuisine - l'aide au déneigement si nécessaire Conditions du poste: Poste nourri et logé. Service midi et soir. Vous travaillez en équipe. Accès à la structure possible à pied. 39h par semaine 1600€ nets Profil recherché: Vous êtes polyvalent(e) et dynamique. Expérience de 4 mois ou une saison minimum

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** Pour la saison hiver du 07 février au 07 mars 2026. Pour un Hôtel-Restaurant 3* basé au cœur de la station de VARS LES CLAUX, proposant une cuisine traditionnelle et montagnarde (de 60 à 120 couverts par service). Vos missions seront: - Les services du midi et du soir ( menu pensionnaires hôtel et clients extérieurs ). - Vous travaillez en équipe de 4 avec renfort quand fortes charges. - Vous êtes responsable de votre carré, de l'accueil clients et de la prise de commande jusqu'à l'encaissement. Conditions du poste: - Salaire à partir de 1900€ nets, négociable selon profil - Poste Nourri-Logé. - 2 jours de congés par semaine - 39h par semaine Profil recherché: - Expérience de 1 an exigée sur un poste similaire

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

*** Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Mars 2026 *** Poste nourri et logé. Dans un restaurant crêperie (vente à emporter) , vous serez en charge de : - Réaliser les préparations - Effectuer la mise en place - Assister le chef pendant le service. - Travaillez en équipe. - Plonge - Entretiens des locaux - Nettoyage des postes de travail et du matériel Vous êtes polyvalent(e) et dynamique, n'attendez plus et postulez Un jour de congé par semaine. Ce poste peut déboucher sur une proposition d'embauche pour la saison d'été

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Gréolières, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Description du poste : Nous recherchons un(e) employé(e) de snack dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre station de ski. Le poste est saisonnier et se déroule pendant la période hivernale 2025-2026. Prise de poste dès que possible. Missions principales : Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes et assurer la préparation des plats simples (crêpes, frites, boissons chaudes et froides) Maintenir la propreté et l'hygiène du snack selon les normes en vigueur Réapprovisionner les stocks et vérifier les dates de péremption des produits Contribuer à la mise en place et à la rotation des produits Profil recherché : Expérience dans la restauration rapide ou les métiers de bouche souhaitée Sens du service client et bonne présentation Capacité à travailler en équipe et en autonomie Dynamique, réactif(ve) et rigoureux(se) Disponibilité pour travailler les week-ends, jours fériés et vacances scolaires Travail en journée uniquement POSTE NON LOGE

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'hôtel Mercure 4 étoiles à Ax-Les-Thermes, nous recherchons un(e) plongeur(se) - Aide cuisine. Vos futures missions : - Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Une cuisine propre pour un service de restauration de qualité ! - Vous êtes responsable de votre matériel et veillez à sa bonne utilisation. En cas de problème, vous signalez tout incident, installations défectueuses, panne technique à votre manager. - Ponctuellement, d'autres tâches pourront vous être confiées : réception des livraisons, rangement des marchandises, aide en cuisine, . Parlons de vous : - Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigoureux. - Attentif à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance des normes HACCP est un plus. Avantages : - Intéressement collectif (car on aime partager) - Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) - Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !) - Accès au Préviclub (réductions[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de l'hôtel Mercure 4 étoiles à Ax-Les-Thermes, nous recherchons un(e) plongeur(se). Vos futures missions : - Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Une cuisine propre pour un service de restauration de qualité ! - Vous êtes responsable de votre matériel et veillez à sa bonne utilisation. En cas de problème, vous signalez tout incident, installations défectueuses, panne technique à votre manager. - Ponctuellement, d'autres tâches pourront vous être confiées : réception des livraisons, rangement des marchandises, aide en cuisine, . Parlons de vous : - Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigoureux. - Attentif à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients. Votre connaissance des normes HACCP est un plus. Avantages : - Intéressement collectif (car on aime partager) - Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) - Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !) - Accès au Préviclub (réductions sur plateforme[...]

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans un restaurant pouvant accueillir 200 couverts en lien avec la direction, - vous serez responsable de la gestion de l'équipe de salle : organisation du travail, gestion des horaires ... - vous serez chargé de gérer et développer les relations clients : accueil, suivi du bon déroulement et de l'envoie des commandes.... - vous devrez suivre la gestion des stocks du bar La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée. Le poste proposé est en CDI 41 heures semaine.

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-de-Liversay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez au sein d'une résidence autonomie. En tant qu'agent de restauration, vos missions seront : - service en salle - plonge - ménage de la résidence Travail à temps partiel annualisé, en horaires coupées, et un week-end sur 2 travaillés.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Hissez O de St Trojan recrute pour la saison 2026, son Second / Seconde de cuisine Vous effectuerez la cuisine en toute autonomie , vous avez de l'expérience et vous serez amener à seconder le chef Poste à pourvoir en février jusqu'à fin septembre Possibilité de logement, Vous serez nourrit les jours travaillés et aurez 2 jours de congés dont le jour de fermeture le lundi Venez nous rejoindre pour la saison 2026!!!

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe. Travaillant aux côtés d'un Chef passionné et d'une équipe investie, vous jouerez un rôle polyvalent et essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine. Compétences demandées : Préparation soignée des ingrédients et des équipements de cuisine. Gestion efficace des provisions, de la réception au rangement. Assistance précieuse dans toutes les tâches nécessaires pendant le service. Contribution au maintien de la propreté des espaces de travail, de la cuisine et du matériel après le service. Profil recherché : Personne rigoureuse et organisée. Expérience demandée dans le domaine de la restauration. Travail en équipe. Jours de repos fixes : DIMANCHE ET LUNDI Salaire : Selon expérience + Possibilité de logement durant la période d'essai. Indemnités repas

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le sein de notre entreprise, un restaurant que éthique, vous serez chargée/chargé d'accompagner la cheffe dans ses tâches. Vous assisterez la cheffe dans ses tâches. Il vous sera également demandé de participer à la plonge et au ménage. La cuisine est propre et tout équipée. La salle compte 26 couverts. L'équipe est composée de la cheffe de cuisine, le chef de rang en salle et de notre future commise / futur commis en cuisine (F/H) . Le contrat proposé est un Contrat à Durée Indéterminée (CDI) avec un volume horaire de 39h/semaine correspondant donc à un poste à temps complet.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un cuisinier (H/F) sachant gérer le poste garde manger et maîtrisant la cuisson des aliments pour la poste du chaud. L'équipe en place est composée d'un chef de cuisine et d'un second de cuisine . Restaurant ouvert 7 jours sur 7 à l'année. Contrat en CDI, 39H/semaine, 2 jours de congés consécutifs.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beaussais-sur-mer, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Poste froid cuisine Entrée et Desserts Restaurant à petite capacité (environ 25couverts par service). Nous sommes une petite équipe ( 2 en cuisine et 2 en salle) travaillant une cuisine traditionnelle avec une offre tapas en plus le soir. Vous serez responsable de la préparation des plats froids (salades, entrées et desserts), de la mise en place du poste, et de la bonne maitrise des normes HACCP. Vous seconderez le chef de cuisine, poste polyalent cuisine, motivation, assiduité et bonne humeur requise Jours de congés Dimanche soir et Lundi plus une demi journée. Poste à pourvoir le 15 Février

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une brasserie d'environ 110 couverts, vous aurez pour missions : - Préparer les entrées, salades, plats chauds, desserts... - Assurer la mise en place des assiettes - Entretien du poste de travail (vous connaissez les règles d'hygiènes) - Gestion des stocks et livraisons Une expérience en tant que Pizzaiolo serait un plus Vous êtes force de proposition pour travailler les suggestions du jour (entrées, desserts...) Repos le samedi midi, le dimanche toute la journée et un soir supplémentaire dans la semaine (voir avec employeur) Restaurant fermé les jours fériés -2 semaines de congés entre Noël et 1er de l'An Salaire négociable selon expérience Poste à pourvoir de suite Débutant accepté si formation en cuisine et réelle motivation Poste à pourvoir de suite Vous êtes intéressée : Appeler Mme LE BAIL au 06 61 56 27 93 ou envoyer votre candidature par mail.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

restaurant de spécialités turques 140 couverts vous serez en charge des préparations de grillades, pides, plats du jour Une excellente connaissance des spécialités turques exigés